De gebraden worsten in Aalst:
Braadpan met worsten In een Aalsters huishouden werden er op een avond eens worsten gebakken. Als de man zijn vrouw voorbijwandeld aan het fornuis, ziet hij dat ze (zoals gewoonlijk) de topkes van de de worsten afsnijd voor ze in de pan te leggen. "Waarom doe je dat eigenlijk alke keer?", vraagt de man. "Awel", zegt de vrouw, "dat ik het feitelijk niet weet. Mijn moeder deed dat vroeger ook altijd zo, kheb dat zo van haar geleerd, maar waarom dat ze dat deed... da weet ik eingelijk ook niet." De volgende keer dat dat koppel bij haar moeder kwam vroeg de vrouw: "Ma, woarom snijd hij de topkes van de worsten af voor da ge ze in de pan legt?" "Awel", zegt de moeder, " 'k heb daar eigenlijk geen gedacht van, uw grootmoeder deet dat vroeger altijd zo en ik heb da zo van haar geleerd. Maar waarom... Wacht, ik roep uw grootmoeder ", zij de vrouw. De grootmoeder die bij haar dochter inwoont kwam van de trap af en kreeg ...